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La preparazione delle conserve in Sicilia rappresenta una tradizione di antichissime origini. Dettata sia da necessità, che da abitudine, rappresentava un modo per stare in famiglia, condividere, chiacchierare e magari anche divertirsi...

Nei periodi estivi in cui l'abbondanza di pomodoro superava i consumi, rischiando anche che se ne potesse sprecare e ripensando ai periodi dell'anno in cui invece scarseggiava, la forte sensibilità verso lo spreco alimentare (oggi assai carente) ha portato ad ingegnarsi per "conservare" il cibo e poterlo consumarlo più in là nel tempo.

Le conserve venivano preparate in casa seguendo precisi passaggi tramandati di generazione in generazione ed utilizzando strumenti più o meno sofisticati difficilmente reperibili oggi.

I buttigghi, u strattu, i ciappi, u capuliatu... Sono questi i termini che la mente di un siciliano richiama, quando sente parlare di conserve. Le giornate trascorse con i nonni, gli odori, i rumori, gli attrezzi, il sole, la campagna sono nostalgici ricordi di un passato che non può tornare e che un po’ ci manca.

Le conserve Natura nascono alla ricerca di questi sapori, perduti in un tempo lontano, in cui si aveva tempo di dedicarsi, tutti insieme, alla loro preparazione. Ingredienti naturali e procedure semplici condotte da esperte mani, il tutto condito da passione ed amore per quello che si fa, hanno messo alla luce le Conserve Natura.

Conserve

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  5. Marmellata Papaya e Passion Fruit

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    La Confettura Extra di Papaya e Passiflora Natura viene preparata con processi manuali esclusivamente da agricoltura siciliana mediante un processo di raccolta e trasformazione entro 24 ore.

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  6. Confettura di Pere e Cannella

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  7. Passata di pomodoro ciliegino Pachino.

    Passata di Pomodoro Ciliegino

    2,29 €
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  8. Paté di Zucchine Verdi di Sicilia

    Paté di Zucchine Verdi

    Prezzo speciale 2,90 € Prezzo normale 3,49 €
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  9. Salsa pronta di pomodoro Ciliegino di Sicilia

    Salsa Pronta di Pomodoro Ciliegino

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