Ditalini da Grano Antico Siciliano Trafilati al Bronzo

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C019

Pasta di piccolo formato di origini campane, molto amata dai bambini.


Il suo nome deriva chiaramente dalla forma molto simile allo strumento da cucito (il ditale), rispetto al quale è però più piccolo ed aperto su due estremità.


Le dimensioni, la rigatura esterna e la consistenza la rendono ideale per minestre e pasta in brodo di verdure o di carne.

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