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Cerasuolo di Vittoria DOCG

U Cerasuolu
Prezzo speciale 12,90 € Prezzo normale 14,90 €
una bottiglia da 75cl

Vino rosso Cerasuolo di Vittoria DOCG: sentori di loto e frutti di bosco e sapore pieno e vellutato.

Tipologia: Rosso

Classificazione del vino: DOCG Cerasuolo di Vittoria

Vitigni 60% Nero d’Avola, 40% Frappato

Zona di produzione: Vittoria (RG), Sicilia

Tipo di terreno: Sabbie fini con impronte marie di età pleistocene medio

Gradazione alcolica: 13 / 13,5 vol.

Colore: Rosso ciliegia

Profumo: Molto fruttato con note di loto e frutti di bosco

Palato: Lievemente tannico, pieno e vellutato

Invecchiamento 10 mesi in silos d’acciaio

Affinamento In bottiglia

Temperatura di servizio 15°-18°C

Tipo di bicchiere consigliato: Riedel serie Overture-Red wine 408/00

Abbinamenti suggeriti: Vino da tutto pasto, ma anche ottimo per aperitivo. Anche con formaggi di forte struttura

Cucina siciliana:

Primi piatti: cavati alla norma, ravioli di ricotta al sugo di maiale, tagliatelle ai legumi.

Secondi piatti: coniglio alla cacciatora, arrosti.

Contorni: caponata di melanzane, ortaggi.

Formaggio: Ragusano D.O.P.