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Pasta corta dalla caratteristica forma elicoidale, perfetta per trattenere al meglio ragù e sughi.
Come tutte le nostre varietà trafilate al bronzo, presenta un'eccezionale tenuta alla cottura ed una spiccata capacità di trattenere i sughi, soprattutto grazie alla particolare forma elicoidale.
E' ottima per ragù e sughi, ma si presta perfettamente anche a condimenti con pesce e verdure.