Gnocchetti da Grano Antico Siciliano Trafilati al Bronzo

Gli Gnocchetti, come dice il nome, assomigliano a piccoli gnocchi e sono di origini sarde, di cui costituiscono un piatto tipico.

La forma panciuta e la presenza della rigatura esterna, restituiscono una consistenza unica che li rende perfetti in abbinamento a vellutate di verdure e salse al formaggio, ma sono perfette anche con salse al pomodoro o di carne.