Olio aromatizzato al Limone

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O018

Zona di produzione - Sicilia, provincia di Ragusa


Altitudine - 170/ 500 ms.l.m


Cultivar - Moresca, Biancolilla, Tonda Iblea


Periodo di raccolta - Settembre - Novembre


Metodo raccolta - Raccolta manuale e semi-meccanica


Estrazione - Frangitura a freddo a ciclo continuo (temperature a meno di 27°) entro le 12 ore successive alla raccolta


Odore -  Fruttato intenso di oliva verde, con tenui Peperoncino sensazioni olfattive erbacee e leggeri sentori di mandorla fresca


Aroma - Limone

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