Olio Extravergine d'oliva Guccià Classic 0,75cl

13,90 €
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O013

Zona di produzione - Sicilia, provincia di Ragusa 


Altitudine - 170/ 500 ms.l.m


Cultivar - Varietà Nocellara del Belice


Periodo di raccolta - Settembre - Novembre


Metodo raccolta - Raccolta manuale e semi-meccanica


Estrazione - Frangitura a freddo a ciclo continuo (temperature a meno di 27°) entro le 12 ore successive alla raccolta


Colore - Verde dorato


Odore - Fruttato intenso di oliva verde, con tenui sensazioni olfattive erbacee e leggeri sentori di mandorla fresca


Sapore - Di pasta morbida con note delicate di amaro e piccante ben equilibratebrate, lascia al palato percezioni di mandorla fresca e/o pomodoro


Abbinamento - Condimento ideale sia per alimenti crudi sia cotti come piatti a base di pesce della migliore tradizione siciliana

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